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@開催場所:仙台市立南小泉小学校
A参加対象者:保護者、PTA関係者
B体験内容:県内産豚肉の部分肉の適した調理加工の体験
メニュー 1)豚肉のゴマみそ焼き
2)ふくさ卵のしょうがあんかけ
3)フライパンdeバナナケーキ
4)けんちん汁
5)ホエイアップルドリンク
(試食は、ミヤギノポーク、しもふりレッド、輸入豚肉の賞味)
C講師
1)加工調理
明治乳業(株)仙台支店 管理栄養士 夏井 昌子 先生
2)講 話:生産から食卓へ届くまで
全国農業協同組合連合会宮城県本部 畜産課長 大友 良彦 氏
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